黄金凉粉怎么做好吃,黄凉粉怎么炒好吃又简单

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 09:31:56

卖凉粉在过去的农村属于季节性生意,一般能卖到麦天,割麦打场是一年当中凉粉生意最后的辉煌。

焦麦炸豆的季节,天又热来人又累,何以解暑,唯有凉粉,到哪庄几乎不隔家都要打点凉粉。

繁忙的麦季需要劳力干活,腾不出人手的人家就此收手,卖凉粉的队伍逐渐减小,买家却是日益增多,为数不多的几家卖凉粉人加班加点,边收麦边卖凉粉,早上摊好场出去,基本上十一点左右就能回来,还能赶上碾好的场翻一遍,忙上加忙累自不必说,金钱的魔力往往能给人们带来无穷的动力,象山叔,焕荣嫂子这些元老级别的卖凉粉人会一直坚持到最后。

麦罢,瓜果一旦下来,就很少有人再喝凉粉了,特别是西瓜上市以后,人们就不再乞求于凉粉的魅力了。

也不知从何时起,村子里轰轰烈烈的卖凉粉大军慢慢地消声匿迹了。当年那走村串巷见证历史变迁的卖凉粉的吆喝声,也渐渐地消失在了街头巷尾,逐渐移出了人们的生活。

人活一世不容易,一辈子很短,眨眼就过完,你不一定非得富有,但也总要顺应时代的朝流,活得像那么回事,不枉人间走一回。

眼看着左邻右舍一座座小楼如雨后春笋般拨地而起,而我家那座低矮的旧瓦房,就像羊群里跑个驴显得格外扎眼,破门露院的,连个大门也没有。

黄金凉粉怎么做好吃,黄凉粉怎么炒好吃又简单(9)

每逢过年赶年集,妻子就会像祥林嫂一样反复地重复着:“看见人家买大门对联就眼气,啥时候咱也能像人家一样贴上大门对联呀”!

残酷的现实让我清醒地认识到单靠每年季节性的卖凉粉,也只能解决一时的燃眉之急,仅凭那一亩三分地微薄的收入,要搁现在来说,就是干到胡子白也娶不起媳妇买不起楼。

人情的冷暖,世道的艰难,让我总想摆脱命运的辘轳,活出个样子给自己看。

二千年之后,为圆妻子能贴上大门对联的梦想,虽然视土地如生命的我有点故土难离,但还是毅然决然地踏上了南下的火车,暂时告别了几千年遗留下来的农耕文明,背井离乡,从此开始了漂泊流离的打工生涯。

一晃二十多年过去了,岁月的风沙荡平了我心中的羞涩,流失的时光带也走了我内心的徬徨。

当年那个为了生计走村串巷卖凉粉的愣头小伙子,转眼也到了知天命的年龄,再没有了闲情逸致与春风对酒当歌,也不再象自然界中某些雄性动物一样,用自身的气味来标注自己的势力范围了。那一个个曾经奋斗过的梦想,最终都变成了美丽的传说。

人们总是喜欢在风尘中寻找自己从前的样子。回望来时走过的路,早已被匆匆流逝的岁月所掩埋,破碎的心却难以填平昨日留下的遗憾。唯有当年那羞涩、困惑、无奈的卖凉粉声却时常萦绕在耳旁,从来也不需要想起。

“凉-粉-呢”

卖“凉-粉-呢”

……

作者简介

李瑞生,1969年出生于社旗县太和镇闫店岗村。1988年毕业于饶良三高,90年入伍当兵四年汽车兵,目前在外跑运输。乡土中原铁杆粉丝一枚。

黄金凉粉怎么做好吃,黄凉粉怎么炒好吃又简单(10)

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