空心菜豆泡饼的做法,简单的空心菜饼的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 09:34:21

1. 为数不多的非临街小铺,在二层楼上有一个相对空间很大的店面,工业装修风;

2. 绿叶菜是生菜,有木耳丝、酸豆角、炸豆皮、花生等常见配菜,加了大家推荐的溏心蛋;

3. 鉴于刚开始尝试螺蛳粉,保守性选择微辣,加了一勺辣椒醋,并不辣;

4. 粉量比较正常,图中为一两,粉比大华细;

5. 补充点了店里的绿豆沙。

综述:中规中矩的一碗粉,没什么特别的印象了

夜宵:肥螺庄(从马鞍山下来之后正好在旁边)

空心菜豆泡饼的做法,简单的空心菜饼的做法(9)

1. 一条马路上有6家分店,但国庆期间即使在22点之后还在排队。所有分店直接进店无效,统一排队叫号,二号店门口有一个大哥人工排号,他和每个分店的联系人靠对讲机进行实时沟通,我们大概排了半小时后被安排到四号店(排队期间去对面的豆花店喝了一碗豆浆,这边豆浆油条是夜宵);

2. 点了鸭脚煲、炒螺蛳粉和漓泉纯生啤酒。鸭脚煲很好吃,最推荐里面的豆腐泡和酸笋,豆腐泡完全吸饱了汤汁,他们家的酸笋一点也不臭,酸酸甜甜。鸭脚毕竟泡在汤里,没有炒鸭脚入味,芋头还行吧,有很多螺蛳,很耐吃;炒螺蛳粉没有想象的惊艳,有点油腻腻的,花生和酸笋和螺蛳都还不错,但是要尽快吃完,不然螺蛳粉会陀在一起;漓泉啤酒属于意外惊喜,作为酒类门外汉,感觉很好喝很清冽,还有一种荔枝的口感也许是我的错觉哈哈哈哈;

3. 肥螺庄也卖烧烤,就是正常的一串串的烧烤,感兴趣也可以试试。

综述:不能错过

Day 3

早饭:酒店解决(有螺蛳粉,但味道比较淡)。

早午饭:翠翠螺蛳粉(早上从青云市场出来正好就在附近)

空心菜豆泡饼的做法,简单的空心菜饼的做法(10)

1. 11点开门,10:20左右门口已经开始有人排队;

2. 之前一直听说这家每天只卖100碗,经常休息,这次随缘路过看到开门就过来排一排,发现是一家很有意思的店:

(1) 男老板似乎不喜欢11点前有人站在门口排队,要求大家在对面或旁边坐着等,留出一条巷子的通道(这是为来往行人着想,完全可以理解),但有一些食客被劝阻几次还是去门口站着,男老板就把卷帘门直接拉下来了哈哈哈哈,中途还要求坐在门口的人不要说话哈哈哈哈;

空心菜豆泡饼的做法,简单的空心菜饼的做法(11)

(2) 有个带着小朋友来的女食客,在一众人里面获得了第一名吃饭的资格,店铺准备好之后(大家排队前),店员主动叫她过来先点了单,也第一个给她上菜,也许是特殊照顾带孩子的食客;

(3) 配菜有很多,原计划是选黄瓜、鸭脚和豆腐泡,在我前面几个人的时候豆腐泡卖完了,店员说新加的豆腐泡不入味劝后面的人选别的或先吃粉后面再来拿豆腐泡,临到我把鸭脚改成了鸭胗(毕竟鸭脚前面吃过了),被老板拒绝了我加3种配菜的要求,跟我说“两种就够了”,我就没加成豆腐泡(可是前面好几个人都加了2种以上的配菜,只是当时男老板没在旁边)。

3. 粉都是二两不能选,绿叶菜根据每天的挂牌可以选,当天有小白菜、油麦菜、生菜、空心菜和随便菜,目测选空心菜的最多;

4. 辣度是微辣起步,完全不辣估计有点难,有辣椒醋可自己加。但微辣也比新月的微辣和聚宝正常辣要辣一点;

5. 点了汤粉,汤底很新鲜,配料里的鸭胗也很新鲜;

6. 与旁边的豆花似乎有联营联系,可以端着螺蛳粉去豆花店里吃,店对面也能坐几个人,旁边的卷帘门里也能坐几个人;

7. 很多拖着行李来排队的食客,男老板建议大家不要打包,打包不好吃;

8. 我旁边一个妹子一个人点了一碗干捞粉一碗汤粉一碗配菜,然后自己打电话说感觉吃不完,但不想错过。唉我感觉浪费真的不太好,反正我全部吃完了。

综述:很新鲜,人可能比粉更有意思?

下午茶:天山牛杂(全天营业,避开饭点不用排队)

空心菜豆泡饼的做法,简单的空心菜饼的做法(12)

上一页12345下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.