糯米面怎么和面才不会粘手,正宗糯米面和面配方

揉好后可做反复拉撑面团，使面团的延展性更好，再切成大小均匀的小剂子，把面剂子擀圆。

加一个黑芝麻花生球。

用收虎口的方式捏紧，或者用包包子的方法，收口再捏紧。

翻一面，再团圆，底部粘少许熟糯米粉即可。

外皮光滑细腻，圆润饱满。