5、 打好后倒到一个大一点的碗中，再加4克酵母、20克白糖，搅拌至酵母完全溶解，喜欢吃甜食的宝宝也可以多加一点糖；
现在开始加面，260克面粉分次添加到碗中，全部加完后用筷子朝着一个方向搅拌，搅成这样的面糊就可以，然后盖上盖子醒发至2倍大；
面糊醒好后给它排排气，用筷子像这样搅一搅，搅好后准备一个模具，底部和边边都刷上一层食用油，可以防粘，脱模的时候也更好脱，将面糊倒进去，借助铲子将它摊平，再撒上一层白芝麻，看起来就好漂亮啊；
再放入蒸笼中2次醒发20分钟，醒好后的面糊体积还会变大变轻一些，现在就可以开始蒸了，冷水上锅蒸，大火蒸30分钟，关火焖5分钟，我们现在开盖看一下，一点都没有塌陷，很完整很漂亮，取出来稍微放凉后就可以脱模了；
