懒人香猪肉家常做法,放啥东西猪肉软烂

2、把五花肉切成大小相等的肉块，怕腻的人尽量切小一点，尽管看起来肥腻，吃起来一点感觉都没有；

3、香葱切掉根部，洗干净，生姜去掉姜皮切成片，把生姜和香葱铺在电饭锅底，防止到时候五花肉粘锅底；

4、将五花肉肉皮朝下的码在姜葱上面；

5、淋入料酒，放入冰糖，做这个红烧肉不用放水和油，只放料酒，浸到肉块一半就行了；