11、用擀面轻轻擀长一点,上端留少许位置用刀均匀切成长条。
12、将每条依次顺着一个方向旋转扭成螺旋状。
13、从没有切口的一端开始将其卷起,收口朝下,放入土司盒,盖好盖子送入烤箱设置38度,松弛发酵30-40分钟即可。
14、然后放入提前预热的烤箱下层,165度烘烤35分钟左右即可。(具体时间跟温度需要根据自己的烤箱脾气酌情调整)
11、用擀面轻轻擀长一点,上端留少许位置用刀均匀切成长条。
12、将每条依次顺着一个方向旋转扭成螺旋状。
13、从没有切口的一端开始将其卷起,收口朝下,放入土司盒,盖好盖子送入烤箱设置38度,松弛发酵30-40分钟即可。
14、然后放入提前预热的烤箱下层,165度烘烤35分钟左右即可。(具体时间跟温度需要根据自己的烤箱脾气酌情调整)
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