用这个方法烙出来的烧饼,外表金黄酥脆,还没开始吃就先闻到了超级浓郁的花生酱味道,早餐来一个这烧饼,酥香掉渣,酱香浓郁,选软多层,不就菜不吃肉也能吃它一大张,搭配上鸡蛋汤,酸辣汤,味道更是一绝,喜欢的朋友赶紧试试吧!
1、烙饼的时候,电饼铛全程小火,盖上盖子烙。
2、一定要一面鼓起来再翻面,否则开盖子过早,频繁地翻动,会让饼的中间不熟不发,不容易起层。
3、如果早上烙饼,现发面是不可能的,所以提前一天和好面,冰箱冷藏一夜,第二天直接用就可以。
4、花生酱的热量不低,所以这饼好吃是好吃,还是要控制食用量哦!