白水煮串串的蘸料怎么做,沾串串的孜然蘸料怎么做

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 10:34:49

打卡冬日美好生活,食补养生正当时。一台破壁机,千番美食轻松搞定。做豆浆,浓香入口;做南瓜粥,金黄稠香;做骨汤,滋补养生。除了强大的破壁烹煮功能之外,食材分杯搅打,研磨同样在行,可以数种美食小创意。

“香甜麻辣”调料粉

香——五香粉,其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡,指将超过5种的香料研磨成粉,再混合在一起的调味料。

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五香粉常在煎、炸前涂抹于鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用。层次分明的香气,为普通的食材注入“灵魂”,使之更加可口美味。


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甜——冰糖粉,冰糖具有养阴生津、润肺止渴的作用,所以在平时可以用冰糖粉代替白砂糖做菜、做甜品、做饮料。

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磨好的冰糖粉洁白如雪,细如捻粉,轻轻捻一指头,香甜入口即化。建议密封保存,冰糖粉受潮容易结块。一次不要磨太多,随用随磨即可。


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