上海葱烤大猪排是非常下饭的,吃过的都知道,肉非常的嫩不柴还很鲜。之前在小店有吃过好吃又香,大排面特好吃!这是我来上海才吃到的美食,没想到做法也很家常呀,用到的食材都是平时家里做菜用到的。 我家孩子也很喜欢吃,吃那大一块还说要吃,平时吃不到一碗饭,这次竟能吃这么一大碗饭还能吃完,汤汁捞饭真的能吃这么多饭的。下面跟大家一起来分享做法
一、准备食材
猪大排、一大把葱、生抽、老抽、糖、料酒、淀粉、姜片、鸡蛋液
二、做法
1、猪排清洗干净后,用刀背敲敲松(买猪排最好买雪花肉,就是瘦里夹点肥的那种,吃起来口感才会好哦);