烤麸怎样烧老上海口味,上海红烧烤麸的做法窍门

5. 起锅上火倒入多一点油，放入烤麸大火翻炒均匀。

6. 然后放入花生米和香菇，加入30毫升生抽和10毫升老抽翻炒均匀。

7. 倒入泡发香菇的水，这样烧出来会很香，水量没过食材即可。