3、随后我们在锅中加上一勺的食用油，食用油能增加油香味并且还不会将酸菜烤糊。
4、电饼铛中刷上适量的食用油，随后我们将五花肉放到电饼铛中，将正反两面做熟。
5、做熟的五花肉是如下图所示的效果，这样烤出来的五花肉特别香，并且五花肉的油水会流到电饼铛中，做出来的烤五花肉酸菜就特别好吃了。而且提前烤五花肉还有一个好处，不会让五花肉特别油腻，吃起来感觉肥腻腻的不好吃。
6、随后我们往里面加上调制好的酸菜和切好的洋葱，随后我们撒上芝麻并且加上香菜即可。然后将酸菜、调味料以及五花肉都翻炒均匀，这样美味可口的烤五花肉酸菜就做好了。
