用料：
炖好的牛腩1000克、面条2份、盐适量。
做法：
1.之前炖好的牛腩放着备用。
2.1/6块火锅底料，切成小块。
3.少许油入锅，小火慢慢让火锅底料化开。
4.加入牛腩稍微翻炒。
5.青菜和面条煮好过凉水备用。
6.装碗，开吃。
口蘑面宜宾口蘑面用香菇和猪肉的香气，勾得人馋虫都出来了。喜欢吃香菇的，一定要试试这碗口蘑面。
用料：
姜葱蒜、大料、黄酒、生抽、香菇墨鱼泡发切片、五花肉切片。
做法：
1.姜切片，葱白切段，蒜切片，大料，花椒。
2.墨鱼泡发切丝，香菇泡发切薄片，五花肉切片。
3.混合油：菜油2；猪油1，下葱姜蒜大料花椒爆香，下墨鱼香菇五花肉，黄酒，冰糖，生抽爆炒10分钟，下骨汤炖1小时。
4.煮面浇汤即成。
过年回来，食妹儿太想吃面了，如果你也喜欢，赶快收了这份四川面食食谱吧！
（部分图片来自网络，请作者与本号联系，以奉稿酬）
