槟城炒饭怎么做好吃,西班牙炒饭正宗做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 13:41:01

关键咖喱汁真是点睛,加了椰浆,浓郁的口感重重包裹着肉丸,越嚼还越有味道。老板,再来一打...

槟城炒饭怎么做好吃,西班牙炒饭正宗做法(13)

第四道:桑巴酱炒秋葵清淡秋葵大改造

不是那个足球的桑巴哦,桑巴酱是一种以糖、虾米、辣椒等为原料烹制的酱料。佐以新鲜的秋葵和爽脆的洋葱,典型的马来快炒。话说味道真心不错,第一次吃桑巴酱,有点咸有点辣,清淡的秋葵变得很入味,口感瞬间提升~

槟城炒饭怎么做好吃,西班牙炒饭正宗做法(14)

第五道:铁板土豆我们也可以唱主角

应该是一道很普通的菜,用的材料也只有红椒、青椒和土豆,但硬是炒出了异国的风味,土豆超软乎,趁热吃那种烫烫化掉的口感真是赞,估计是调料不同吧,难道有秘密武器???

槟城炒饭怎么做好吃,西班牙炒饭正宗做法(15)

第六道:辣肉骨茶这个改良我给满分

别小看这个辣字,我家也曾做过肉骨茶,结果稍作了点改良,那味道怪的我想骂娘...这里的喝起来味道确实不同,除了保留了肉骨茶浓浓的中药味和甜味以外,确实多了一股辛辣,而且是那种由柔和到刺激再到柔和的味道,突然之间暖起来了呢~

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