在固定冷藏室的最下方，是独立的分子保鲜舱，你可以用于存放一些贵重的食材，比如松茸、燕窝、鱼子酱等等，也可以存放新鲜水果、蔬菜、海鲜等等，总而言之，分子保鲜舱可作用于所有食材，相较于传统的保鲜，分子保鲜能够降低代谢损耗，延长保鲜周期。
分子保鲜舱顶部有触控按钮，点击即可切换至相应保鲜模式
为了验证 TCL 格物冰箱 Q10 的“分子保鲜”能力，笔者首先选取了切开的苹果进行测试。众所周知，苹果一旦切开，就很容易出现氧化，时间久了水分容易挥发，且变质。
笔者将切开的苹果放在分子保鲜舱内，放之前测试了苹果的重量，存放时间为 4 天，随后取出，再次测试苹果重量，最终得到以下结果：
4 天时间里，苹果仅失重 0.5g，失水率仅为 0.46%，基本可以忽略不计。
仔细观察苹果横切面，即便是存储了 4 天时间，但此时苹果切开面只有淡淡的氧化痕迹，果肉依旧饱满，水分充足，咬一口，口感依旧脆爽，和刚买回来时没有任何区别。
再来看看蓝莓。
同样是放在分子保鲜舱 4 天时间，失重仅 0.1g，失水率完全可以忽略不计。
