河源米粉咋煎好吃,河源米粉怎么炒不会烂

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 11:04:04

河源米粉咋煎好吃,河源米粉怎么炒不会烂(1)

先亮卖相

你有没有做炒米粉一锅糊?

你怎么也处理不好这类细粉的炒法?

其实,有一些细节可以分享一下,怎么能做到不用不粘锅做到煎粉粉不粘锅又好吃:

先是选材,我用了这个:

河源米粉咋煎好吃,河源米粉怎么炒不会烂(2)

广东河源的这个品牌米粉,这种粉丝是用米浆压出来的,看说明有写已有8分熟,所以我们在处理它的时候不用太熟,轻炒或细火煎就可以了

以下是我做这个粉的步骤图:

河源米粉咋煎好吃,河源米粉怎么炒不会烂(3)

泡水五分钟

河源米粉咋煎好吃,河源米粉怎么炒不会烂(4)

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