23.酸梨
【产地】黑龙江、吉林、辽宁等
【上市时间】8月—10月
口感:酸多甜少,储存变软后酸度降低
果实呈扁圆形,单果重约200克,成熟时较酸,有点淡淡的甜,经过几个月储存,果实变软,酸味降低,口感变好,但颜色较差好像变烂,因此北京天津等地也称烂酸梨。
24.东北冻梨
【产地】黑龙江、吉林等
【上市时间】12月—2月
口感:口感绵密,酸甜可口,冰爽多汁
又叫冻秋梨,是将普通白梨冰冻变成乌黑色,洗净后就能吃了,一般由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成,延边地区是由苹果梨冰冻而成,口感绵密,酸甜可口。
25.太婆梨
【产地】山东
【上市时间】7月底
口感:果肉黏软,甜而不腻,沁人心脾
又名笨梨、梨菇菇、老妈子梨、麻子梨,梨体较小,果皮发绿,布满褐色的斑点,如小米大小,通透性较强,果肉黏软,呈半透明的淡玉色,甜而不腻,沁人心脾。
26.丑梨
【产地】山东
【上市时间】9月底
口感:肉质细嫩,甘甜多汁,气味幽香
原名加州啤梨,也叫绿巴梨,原产于美国,大果型品种,最重可达1斤左右,因其果面不平,外观丑陋,因此得名,个大核小,皮薄肉厚,甜蜜多汁,糖度能达到16—18度。