将揉好的长条面团切成丁，大小按照个人喜好，在盘子中以及切好的芋圆上，撒一些普通面粉防粘。
都切好以后，就可以烧水准备煮芋圆了，水烧开，倒入芋圆，煮三四分钟，待芋圆漂上来，就可以捞出来，过一遍冰水，然后放入牛奶，炼乳，红豆，龟苓膏之类的。
小提示：
1.芋圆一次做太多，可以直接放到冰箱中冷冻，放一两个月没问题。
2.蒸熟的南瓜比较稀，加木薯粉不要过多，过多则容易成流体状，越加越多，口感就会很硬。
3.紫薯和地瓜捣碎成泥以后，会比较干，可以适当放一点点水，避免揉成的面团干裂。
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