材料
大蒜；酱油；橄榄油；新陈皮；生姜；红椒。
实践
- 大蒜去皮，保持干燥。
- 将生姜、果皮预先制备，切成丝；
- 红辣椒洗净，切片备用。
- 把酱油和橄榄油放进牛奶罐里。
- 加入生姜和*Tangerine夜店皮煮沸。
- 清洁和消毒瓶放在大蒜和辣椒里。
- 将凉拌酱汁加入配料瓶中，收紧，3天后品尝。
材料
一个是樱桃萝卜，另一个是黄瓜；甘蓝叶是三；红辣椒是一个；白醋100ml；糖30g；盐一勺5ml；香叶二；胡椒十。
实践
- 冲洗蔬菜，切樱桃萝卜和黄瓜，剥卷心菜，切红辣椒。
- 加入100ml白醋、30g糖、1茶匙盐、两片香叶和少量花椒。
- 用手按压泡菜。如果液体没有被腌制，它将继续冷却。
- 密封在冰箱里冷藏3小时以上，就可以吃了。
材料
山东安丘再江800克；冰糖50g；白醋150克；盐少许。
实践
- 刚收到宰江，你买了3斤（洗完皮后，大约990g）。
- 先清洁姜的皮肤
- 切成薄片
- 姜片放在较大的容器中，撒少许盐，搅拌均匀，放置15分钟。
- 此时，预先准备好的玻璃密封容器可以在高温下灭菌并干燥备用。
- 15分钟后，生姜出水口时，用手挤压水（800克生姜被挤压干水，只剩下500克），装入消毒的玻璃容器中，用勺子压实。
- 撒50g糖，然后倒入白醋。白醋的量不比生姜的多。
- 盖上盖子，冷藏1个晚上。
- 每次吃东西时带着干净的食物用具取出。
- 其余的生姜用蒸鱼露、芝麻油、辣椒酱和鱼露烹调。
- 第二天，胡萝卜和肉末由猪肉、姜和胡萝卜制成。有机会试试看！
材料
黄瓜1-3；盐1茶匙；干辣椒2-4；大蒜1-2；酱油1匙；醋1匙。
实践
- 准备材料。
- 把黄瓜切成两半，挖出果肉。
- 用菜刀把黄瓜切成片，切成段，大约食指的长度。
- 放入一个大碗内，撒一把盐，用手抓住它，让盐和黄瓜充分接触，然后站20-30分钟。在等待过程中，腌制可以准备，大蒜切成末，胡椒切成段。
- 完成后，取出多余的汁液，用冷水冲洗黄瓜表面并沥干。然后加入大蒜和辣椒。倒入一勺酱油和一勺米醋。搅拌，腌20分钟。
- 把盘子摆好。
