低油低糖的贝果很受大家欢迎，初次尝试一下，感觉吃起来很不错，做三明治有嚼劲也健康。 配方中的鲜酵母可以替换为2.3g。
By @_Kitty_
用料
- 高筋面粉 250g
- 奶油 25克
- 水 115克
- 糖 8克
- 鲜酵母 7克
- 盐 5克
- 煮贝果材料：
- 水 1000ml
- 糖 50g
做法步骤
1、除了盐之外的食材放进厨师机低速揉5分钟 转中速加入盐继续揉
2、揉到八九分筋就可以啦
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