芝麻酱贝果的做法,带馅的贝果怎么做好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 17:59:39

所有材料加入搅拌桶,酵母埋入面粉中或者和糖分开放不接触即可。因为黑芝麻酱有油性所以不用加黄油! 1档混合成团,3档5分钟揉成均匀光滑的面团,手揉就直接揉成光滑芝麻酱混合均匀的面团 分成6个小剂子滚圆醒发5分钟 拿出一个剂子,两手搓成20cm左右的长条 一端用擀面杖头部擀扁擀薄 提起另一头卷过去放在擀扁的面片上包住!包住后收口缝隙全部捏合 全部做好放入烤盘 烤箱放入一碗烧开的热水,放入贝果发酵30分钟 小奶锅中加入400g水20g白糖烧开后调整小火煮贝果, 贝果两面各煮30秒控水捞出放入烤盘 烤箱预热180度中层烘烤20分钟,大约15分钟的时候盖锡纸!喜欢脆脆的就不要盖锡纸 结束后立即取出,撒热后装入袋子密封保存 组织也是很棒的哦~

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