咖啡贝果,做法简单,不需要揉出手套膜,烤好的贝果外韧内软,非常有弹性有嚼劲,浓浓的咖啡香绝了
By 吖宝1990
用料
- 高筋面粉 250克
- 糖 10克
- 热黑咖啡 150克
- 酵母粉 3克
- 黄油 10克
做法步骤
1、准备好面粉、酵母、糖。
2、150g黑咖啡(可以根据面粉的情况加减)放温,加入到面粉搅拌成面絮揉成面团,再加入软化的黄油继续揉成光滑面团。
咖啡贝果,做法简单,不需要揉出手套膜,烤好的贝果外韧内软,非常有弹性有嚼劲,浓浓的咖啡香绝了
By 吖宝1990
1、准备好面粉、酵母、糖。
2、150g黑咖啡(可以根据面粉的情况加减)放温,加入到面粉搅拌成面絮揉成面团,再加入软化的黄油继续揉成光滑面团。
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