3、面团盖上保鲜膜发酵30分钟,取出排气分成6个小剂子,滚圆。
4、我这个很简单,没有那么复杂,滚圆的面团中间戳穿一个洞,慢慢做成甜甜圈的样子,盖上保鲜膜醒面20分钟。
5、锅中烧水,保持微开的状态,把醒好的贝果胚放到开水中两面分别煮30秒。(我这个水没有放糖的)
6、烤箱预热,200度上下火烤20分钟。
3、面团盖上保鲜膜发酵30分钟,取出排气分成6个小剂子,滚圆。
4、我这个很简单,没有那么复杂,滚圆的面团中间戳穿一个洞,慢慢做成甜甜圈的样子,盖上保鲜膜醒面20分钟。
5、锅中烧水,保持微开的状态,把醒好的贝果胚放到开水中两面分别煮30秒。(我这个水没有放糖的)
6、烤箱预热,200度上下火烤20分钟。
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