特别爱吃鸡爪，做了卤鸡爪以后再尝试柠檬鸡爪，非常解腻的小凉菜
By 杨儿Monica
用料
- 鸡爪 500克
- 柠檬 2个
- 小米椒 3个
- 生抽 2勺
- 陈醋 2勺
- 白糖 1勺
- 蚝油 2勺
- 料酒 适量
- 大蒜 一头
- 香菜 2根
- 姜片 3片
- 葱 1根
- 百香果 2个
- 香油 1勺
- 青麻椒油 1勺
做法步骤
1、鸡爪解冻去掉鸡爪尖部分
2、鸡爪凉水下锅，加入葱姜料酒去腥
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