此款蛋糕每一个都是独一无二,仿佛置身于浪漫甜蜜的花海。粉嫩娇羞的樱花镜面芝士蛋糕,甜中透着丝丝微酸,像情侣牵手跨过荆棘走过的所有时光。
一口咬下去,芝士的细腻的口感在舌尖绽放,随后的奶油又在不经意间给人们味觉的惊喜!下面跟着茶茶一起看看具体的制作步骤吧~
樱花镜面芝士蛋糕
by Dora哚拉
配料:
芝士部分、奶油奶酪100g、淡奶油150g、糖25g、柠檬汁半个、酸奶50g、吉利丁 二片、镜面、凉开水100g、糖20g、柠檬汁半个、吉利丁二片、盐渍樱花适量、干玫瑰适量、海绵蛋糕六寸半个
烹饪步骤:
1.准备食材一览表
2.海绵蛋糕裁成比六寸模小一点 只要一半厚
3.把淡奶油把发至7成 放冰箱备用