6寸樱花蛋糕做法,樱花水晶蛋糕做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 18:57:09

最近微风轻拂,阳光正暖,油菜花儿,樱花儿都开好了~有春风拂面的温柔,也有好事正在发生。初识樱花的浪漫不如品尝樱花的美味,满足你对樱花所有的期待。

6寸樱花蛋糕做法,樱花水晶蛋糕做法(1)

今天小欧就给大家分享一款浪漫的蛋糕——樱花芝士蛋糕。融合樱花糖浆与覆盆子果酱,这款口感微酸的蛋糕颜值满分,步骤简单,只需要将材料混合,送入冰箱冷藏就行,是不用烤箱就能制作的哦~

6寸樱花蛋糕做法,樱花水晶蛋糕做法(2)

切开仔细数一下,内馅就有六层,这款蛋糕实力告诉你,只要做一种原液,就能做多种分层内馅!

6寸樱花蛋糕做法,樱花水晶蛋糕做法(3)

樱花芝士蛋糕

// 配方 //

- 饼干底 -

消化饼干:90g 黄油:45g

- 覆盆子奶油层 -

鱼胶片:2g 奶油奶酪:60g 糖:20g

原味酸奶:30g 香草精:2g

淡奶油:85g、覆盆子果酱:80g

鱼胶片:2g、淡奶油:40g

- 樱花奶酪层 -

奶油奶酪:250g

糖:40g 樱花糖浆:15g

香草精:2g 柠檬汁:5g 鱼胶片:5g

淡奶油:150g 粉色食用色素

// 制作步骤 //

1.覆盆子奶油层

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