以前听很多人说如果去扬州一定要吃一下扬州的狮子头,因为这道菜是扬州小吃中的代表了,不仅嫩而不腻,吃起来的口感也是微甜的,非常适合爱吃甜的小女生,这一道菜也透露出扬州人的口味还是比较偏淡,因为扬州当地的口味问题,所以当地的卤味也有着属于自己的特色,今天要给大家介绍的小吃是一个路边摊,在扬州也算是老字号了。
1、小小路边摊做着大生意有很多人一看到路边摊就会觉得生意做得很小,销量最多也就是几百斤,如果你用平时的眼光去看这个路边摊,你就大错特错了,这个小摊虽然看起来非常的简陋,但是它一天能够卖掉一辆冷藏车的老鹅,是不是被它的销量震惊了。
所以有的时候不要相信自己眼睛看到的,因为你看到的也有可能是假的,大家遇见事情还是要用心观察过后再下结论。虽然小摊只是一个小三轮,但是确有四五个人在哪里忙碌,面对有人想拍他家老鹅给他们做宣传,老板是比较抗拒的,因为他们遇见过很多人拍他们家却给别的老鹅店做宣传。所以他们对于这样的拍摄是比较排斥的,他们更愿意相信自己靠着口碑生存。
其实现实中像这样张冠李戴的事情还是比较多的,但是做宣传的人一定要有自己的职业操守,不要一条臭鱼弄得满锅腥,虽然这样说话有一点不客气,但是事实却是这样的。
2、老鹅一斤50元,每天能卖一冷藏车老板家的老鹅是50元一斤,对比同类商品一斤贵15元左右吧,面对这样的价格还是有很多的人选择吃他家的,老板解释说是因为食材原料的问题,因为他们的老鹅年数长,本身收的时候就贵,再加上卤制用的材料和人工费,综合下来也就是挣一个辛苦钱。