扬州是中国历史上最繁华的城市之一，在古代叫做“广陵”，寓意人杰地灵，迄今已有2500年的历史。它是一座有着诗情画意和充满柔情的城市，素来是人文荟萃之地，有着众多的名胜古迹和雅致园林，地方特色明显，文化底蕴深远厚重。同时，它还有着头衔“世界美食之都”，全球只有8座城市入围，扬州就是其一。
人们常说：“上有天堂，下有苏杭，吃在淮扬”，扬州菜精美绝伦，这里也是我国四大菜系“淮扬菜”的诞生地，国宴的发源地，也是曹雪芹笔下哪些奢宴珍馐的灵感源泉出处。所以，来扬州，吃美食远远比看美景更为重要，首先早上，去茶社吃早茶那是必须要体验的。
论早茶文化，中国有两大杰出代表，一个是苏式的扬州早茶，一个是粤式的广州早茶，它们的兴起都是因商业活动，所以说商贸发达的地方就有早茶。那么扬州早茶和广州早茶哪个好，它们都是早茶界的佼佼者，各有千秋，但论谁更早，扬州早茶的商业活动大约是随着京杭大运河兴起的，个人认为扬州早茶要比广州早，因此来扬州，吃早茶是不能错过的。
导语：扬州最有名的8道茶点，道道都是当地人的最爱，看你喜欢哪几种？
一】大煮干丝
