骨汤大抄手
以前上大学的时候,食堂吃多了也总会想念家里的味道,于是就会到住在成都的三姨家蹭个饭。三姨自己很爱做的便是抄手,不嫌麻烦地自己和好馅料,再用从菜市场上买回来的皮包好,一个个白白嫩嫩的抄手安静排列,再井然有序地下锅,最后端上桌,洋溢着满满的香气。
这家骨汤抄手就在美食遍地的玉林,早上八点就会开门,所以作为早餐来吃也是可以的。主打当然就是抄手啦,有骨汤、海味、红油、干拌以及新出来的藤椒五种口味。招牌是骨汤,汤的味道很鲜很浓重;干拌则是甜辣味,抄手皮薄十分入味;红油感觉点个一两来吃差不多,吃多了估计会腻。