大盘鸡可以加蚝油吗,炒大盘鸡能放蚝油吗

11、把焯过水的鸡块捞出来冲洗掉表面浮沫。

12、起锅烧油，下入冰糖，小火熬至融化，呈焦黄色。

13、下入鸡块，快速翻炒至上色。

14、然后下入大葱，生姜，干辣椒，香叶，花椒粒，炒香调味料。