蒜蓉做法配方图,蒜蓉做法大全图解

步骤4：等到蒜末变成微微金黄色后，就马上关火，这样做可以避免余温让蒜末继续加热造成过焦。

步骤5：将蒜末和油倒入一个容器中，放进冰箱冷藏可以保存一个月。

今天我们用做好的蒜泥，来做两道菜，有了蒜泥作调料，做出来的菜非常的香，非常的开胃。

材料：虾 300g，蒜油 2大匙，米酒 2大匙，盐 1茶匙，葱粒、辣椒圈适量。

步骤1：将虾处理好，起锅将大虾倒入锅中，加入蒜油，这里用了我们秘制的蒜油，就不需要再用到别的油了。

步骤2：锅中再加入葱粒、辣椒圈，炒拌均匀。