6、锅中倒入半锅的食用油，油温6成热时，放入油条炸至两面金黄出锅。特别的好吃，外酥内软，空心的，女儿说一百分。你也试试看。
1、和面时加点盐，能够让面更筋道。
2、天冷发面慢，想要快速发面的话，可以烧一锅温水，把面盆放入锅中这样基本一个小时面就发好了。
3、用筷子压油条生胚时，在筷子上抹一些油，防止粘黏。
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