3、把高汤和4、5块排骨倒入砂锅烧开，倒入小米和鲜香菇，加一勺盐，小火熬制，期间时常搅动以免粘锅
4、熬5分钟左右，汤稍微浓稠时加入泡发的海参继续小火慢煮
5、熬至小米开花，汤汁浓稠时，加入适量盐和少量香葱叶调味即可。
6、来一碗，养胃又好喝呢
小贴士
高汤也可以用老母鸡来熬制，只是有点麻烦，有条件的可以用母鸡加排骨，应该更香。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“下厨房”可以直接查看我的菜谱！
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