3、取出整形,放入容器中,盖上保鲜膜,发酵至两倍大 发酵好后取出,滚动排气
4、分割成8个等量的面团,滚圆醒发10分钟左右 用擀面杖擀成薄面团 包入20g左右的蜜豆,收好口,松弛几分钟
5、140g奶油奶酪室温软化,加入14g细砂糖,打至顺滑
6、松弛好的面团再度擀成薄面团 包入20g左右奶油奶酪,收口包紧,静置发酵至1.5倍大即可
3、取出整形,放入容器中,盖上保鲜膜,发酵至两倍大 发酵好后取出,滚动排气
4、分割成8个等量的面团,滚圆醒发10分钟左右 用擀面杖擀成薄面团 包入20g左右的蜜豆,收好口,松弛几分钟
5、140g奶油奶酪室温软化,加入14g细砂糖,打至顺滑
6、松弛好的面团再度擀成薄面团 包入20g左右奶油奶酪,收口包紧,静置发酵至1.5倍大即可
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