这么热的天气也要好好吃饭,强烈推荐这道酸辣魔芋虾滑鲜辣酸爽,吃起来超绝,安利给所有减肥的姐妹~
食 材
主料:大番茄1个、虾滑120克、魔芋结300克
辅料:小米椒2根、蒜2瓣、葱1根、柠檬3片、白芝麻少许、番茄酱2勺、食用油1勺、生抽2勺、醋2勺、蚝油1勺、香油1勺、盐1勺
做 法
1. 番茄切丁,锅中倒油,油热后倒入番茄丁、番茄酱,加水煮至沸腾,放入虾滑煮熟。
2. 碗中加生抽、醋、蚝油、香油、盐、小米椒、蒜末、葱花、柠檬、白芝麻、番茄汤,再加入虾滑、魔芋结,搅拌均匀。
Tips:放冰箱冷藏一下,口感更好哦~
虾滑Q弹嫩滑,配上低卡的魔芋结,酸辣开胃,低脂高蛋白,清爽又饱腹,一口一个超级过瘾!