捞汁金针菇的做法大全窍门,捞金针菇正宗做法

2、把金针菇摆在盘子内，找一个有点深度的盘子，不要太浅了，免得后期有汤汁溢出。

3、把一头大蒜都用了，把蒜切碎，不要太碎，有点颗粒比较好吃。

4、炒锅热油，放入蒜末炒香，然后放入海鲜酱油2汤勺，盐1小勺，蚝油1汤勺，加半碗水煮开。

5、炒好的蒜末淋到金针菇上。