捞拌金针菇的做法大全家常,素拌金针菇简单做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 21:15:13

金针菇的做法来了,先推荐四款家常凉拌菜,清淡适口,营养味美,还特别下饭,早晚来一小盘,也是非常不错的哦。且看下面做法。

捞拌金针菇的做法大全家常,素拌金针菇简单做法(1)

芥末金针菇

材料:金针菇、黄瓜、青红椒、盐、味精、芥末油、香油、生抽、芹菜丝、香醋。

1. 将金针菇洗净,切丝根部,入沸水焯烫,捞起过凉;黄瓜、青红椒均切成丝,备用。将芹菜丝、生抽、香醋、芥末油入小碗内搅匀,倒入金针菇,调入盐、味精,下入黄瓜丝、青红椒丝,调入香油,拌匀装盘即成。

捞拌金针菇的做法大全家常,素拌金针菇简单做法(2)

凉拌金针黄花

材料:金针菇、黄花菜、红柿子椒、盐、味精、醋、生抽、香菜段。

1. 金针菇、黄花菜分别洗净;红柿子椒洗净,去蒂去籽切丝。

2. 所有材料分别放入沸水中焯熟,捞起沥水。取一盘,放入金针菇、黄花菜,加入盐、味精、醋、生抽酱油拌匀,撒上红柿子椒丝、香菜段即可。

捞拌金针菇的做法大全家常,素拌金针菇简单做法(3)

凉拌金针菇

材料:金针菇、黄瓜、红柿子椒、盐、白糖、醋、味精、蒜末、姜米、葱丝。

1. 金针菇洗净,焯水后捞出,沥干;黄瓜、红柿子椒分别洗净,切丝。

2. 取一碗,放入盐、白糖、醋、味精、蒜末、姜米、清水,调成味汁。

3. 取一盆,放入金针菇、黄瓜丝红柿子椒丝、葱丝,倒入味汁拌匀,成盘即可。

捞拌金针菇的做法大全家常,素拌金针菇简单做法(4)

金针火腿丝

材料:熟火腿肉、金针菇、盐、鸡精、白砂糖、香油。

1. 火腿肉切丝;金针菇洗净,焯水后捞出,放入冷水中过凉,捞出沥干。

2. 取一盆,放入火腿丝、金针菇、盐、鸡精、白砂糖、香油拌匀,装盘即可。

喜欢吃金针菇?你有哪些好吃的金针菇做法呢?这么清爽的小凉菜值得大家烹饪,简单、快速、营养适口。你值得拥有。

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