我一直都喜欢吃猪肠粉，但一般都是蒸热，然后加调味汁吃的，以前我不喜欢这种吃法的，嘻嘻……就是跟着某人吃，慢慢就惯了。
这个调味汁是我自己做的，很有味道。我是用朝天椒加入淡味的生抽浸泡一个月而成。朝天椒用来炒菜我可不敢吃了，味道太辣喽，但用生抽来浸泡，生抽的味道却很好，每当我买猪肠粉回来，都会倒生抽出来加蒜头做成酱汁的。
先将浸泡好的生抽倒入味碟中，然后把蒜头拍碎放入碟中，但我不爱吃这种生蒜味，每次都要蒸热才吃的，我还在蒸过酱汁中还加了些花生油呢的。
我把猪肠粉切成小段，放入锅里蒸热就可以吃了。
吃的时候，猪肠粉配上自己做的酱汁吃，特别有味道，一边吃着猪肠粉，再喝一碗美味瘦肉枸杞汤，是不是吃很很惬意呢？
