【香港食神蔡澜来广州“觅食”,“垂涎”正宗广式布拉肠】1月13日,香港四大才子“当代食神"蔡澜先生,再次来到广州觅食。在蔡澜看来,香港和广州都有肠粉,香港人更偏爱吃混酱猪肠粉,但是更令他牵挂的是广州才能吃到的正宗广式布拉肠。他高度评价广州西关布拉肠粉第三代传承人何耀明师傅,潜心制作布拉肠粉五十多年,他做的肠粉“白如玉,薄如纸,爽滑微韧”,蔡澜吃了一口又一口。
很久之前去香港吃过,然后回来一直在找菜谱都没有,就自己慢慢研究出来,好东西要分享,喜欢吃的朋友不要错过了 好吃的不得了!!保证你会爱上 特别是有时早上赶时间10分钟搞定 简单 方便 重点是好吃! 最后一张图亮了
猪肠粉
用料
粘米粉 2杯
生粉 1.5杯
水 5杯
盐 少许
油 少许
猪肠粉的做法
步骤1
将粘米粉、生粉、水,少许盐混合均匀猪肠粉的做法