桂花能做香料吗,桂花能提取香料吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 21:48:04

桂花能做香料吗,桂花能提取香料吗(1)

湖山寻桂。现乐堂秋花。社日糕会。众妙峰山木犀。霞川野菊。绮互亭千叶木犀。浙江观潮。桂隐丛桂。杏花庄鸡冠黄葵。

南宋张鎡《赏心乐事》中记载秋八月的“乐事”有拾月桂子、钱塘江观潮和赏花,其中赏花以木犀为主,其次是野菊花、鸡冠花、黄葵。

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木犀,是宋人对桂花的称呼。原是浙地的俗称,张邦基《墨庄漫录》中载:

“木犀花江浙多有之,清芬沤郁,余花所不及也。湖南呼九里香,江东曰岩桂,浙人曰木犀,以木纹理如犀也。”因此,桂花又有别名曰“木犀”。

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桂花的香气有别于兰花的幽香、梅花的淡香、水仙的清香、荷花的微香。桂花具有清浓两兼的特点。它清芬袭人,浓香远逸。故古人赞之曰“清可绝尘、浓能溢远”。

宋人邓肃把桂花的香气与龙涎香作比,《木犀》诗曰:

“清风一日来天阙,世上龙涎不敢香”。

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