猴头菇瘦肉汤
四.太子参白术瘦肉汤
食材准备:
太子参,白术,淮山,茯苓,陈皮,蜜枣,瘦肉,姜片。
做法流程:
1.瘦肉清洗干净,切成小块,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,倒入炖锅中。
2.把所有的配菜都用清水泡半个小时,再清洗干净,然后一起放入炖锅中,然后倒入适量的清水。
3.中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味,即可出锅,健胃消食,老少皆宜。
太子参白术瘦肉汤
五.陈皮山楂汤
食材准备:
陈皮,山楂,莲子,桂圆,玉竹,排骨,红枣,姜片。
做法流程:
1.排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,放入炖锅中。
2.把陈皮、山楂、莲子、红枣、玉竹和桂圆都清洗一下,然后一起倒入炖锅中,莲子记得去芯,红枣记得去核。
3.再倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅,理气健脾,开胃消食。
陈皮山楂汤
六.山药薏仁排骨汤
食材准备:
山药,绿豆,莲子,排骨,姜片。
做法流程:
1.排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,放入炖锅中。
2.绿豆和薏仁提前两个小时泡开,清洗干净,然后把山药去皮,也清洗干净,切成小块,一起放入炖锅中,再放入一把去芯莲子。
3.倒入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味,即可出锅,消食去火,老少皆宜。
山药薏仁排骨汤
七.苹果雪梨猪骨汤
食材准备:
苹果,雪梨干,胡萝卜,海底椰,无花果,猪骨,姜片。
做法流程:
1.猪骨剁成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,放入炖锅中。
2.苹果用食盐搓洗干净表面,然后把胡萝卜去皮,清洗干净,一起切成小块,放入炖锅中,再把雪梨干,无花果和海底椰清洗干净,一起放入。
3.再倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,然后加入适量食盐调味即可出锅,开胃健脾助消化,老少皆宜。