记得剧中路大总裁每次算好时间准备吃了，都有状况出现，强迫症的他一次面也没吃上哈哈哈~
面吃完了，我们先来谈谈看法~
说实话，所谓的“7分钟泡面法”关键词是“科学实验式、数据控”，这在生活中并不实用。笋笋相信不是每一个人家里都有电子称去给每一份食材称重的，因为不需要也没有那么多闲心思。
其次呢，许多人由于工作原因不得不选择泡面作为正餐食用，匆匆忙忙吃上几口又要开始工作，有这个闲情逸致泡面不如坐在餐厅里好好享受。
最后，正如一些网友所说“7分钟泡面法”太变态了，吃个泡面也太累了，当然如果做不到金城武那么精益求精的可以学习剧中警察小哥的方法呦~
现在我们来说说面的味道如何~
煮面3分钟，将透未透时倒掉热水，避免了面煮的太透太久，面的口感软烂。同时将煮面的热水倒掉，也过滤掉方便面在工业制作中的油。
面放入冰水中凉透，特胀冷缩保持了面的弹性，同时去掉了面饼中过多的油脂，口感更加清爽。
沥干面的水分，并将调料和面用力搅拌，这点保证了面与调料的充分混合。
加入面中葱花和香油起到了提香的作用，也突出了面的口感，增加了风味。
再次加水不要加满，很好的避免了水过多影响面的味道和口感，同时又让调味的味道正好散开，充分浸入面中。
再加水焖煮2分50秒，使面再次升温煮透，让面和调味尽可能的融合一体，开盖静置20秒，则是让面有一个合适的温度刚好食用。
总而言之，“7分钟泡面法”做出的泡面还不错，味道刚好，汤和面的比例恰到好处，面劲道又有韧性，有闲情逸致的不妨一试。
其实，每个人都有自己独门泡面绝技吧！
有些人对于泡面的口味有要求，有些人对于面是圆的还是宽的有讲究，有些人对于泡面的品牌吹毛求疵；
有些人喜欢干吃泡面，有些人喜欢开水泡面，有些人喜欢炒泡面，有些人喜欢在煮泡面时去掉调味包只加盐和味精；
而一些人在煮泡面时喜欢加上鸡蛋青菜火腿等，一些人喜欢在泡面里加芝士，还有人喜欢用牛奶煮泡面......
