❹ 沥水捞出面条,放入调味料,撒上葱花,滴入1 g麻油,迅速拌匀。
❺ 倒入适量开水(不要用煮面的水哦),电影里的水量是刚刚好淹没面条,放置 3 分钟。
❻ 叮!时间到!立马开吃!
-结论-
❶ 很好吃啊!很适合夏天!
❷ 金城武的时间安排很科学,泡面劲道有韧性。
❸ 香葱末是点睛之笔,增添了风味。
❹ 过冰水后泡面去除了过多油脂,口感更清爽!
看来男神的泡面大法很实用噢,自己试试吧~
金城武的泡面关键词是“科学实验式、数据控”。其实每个人都有自己的泡面习惯。下厨房曾经有过一个问答:“煮泡面的时候,往里面加什么吃起来惊为天人?”很多人给出了自己的泡面秘籍。
在辛拉面里加番茄;面出锅前加片芝士片;加酸笋;加辣油......来试试这些泡面新搭配。
料多多泡面
-森系浓香泡面-
by 0夏天0
黄瓜让整碗泡面多了一抹清新。芝士完全融化于面里之后让汤底又多了一抹清甜。蛋花让汤汁更浓郁。