第三步，倒麻油，放调料，搅拌。
温度计，秒表，电子秤，冰块，金城武吃一碗泡面，都龟毛到了极点。但带有节奏感的剪辑又不会让观众乏味，反而想跃跃欲试这样煮出来的面是不是真的如此美味。
第四步，倒入热水，静候三分钟，开吃。
这一段金城武一共煮了两次面，导演在中间设置了戏剧性的关节点。就在金城武准备吃面的时候，楼上的周冬雨咣当一声。一回头就过了吃面的黄金时期，害得金城武还要再煮第二次。
许宏宇在一次采访中曾说：“做电影不论在任何一个岗位，都要懂这个戏，要明白里头的每一件事、每一个人物在那一瞬间的心态”。而剪辑就是人物每一瞬间的集合。第二次煮面的节奏比第一次要快，但导演采取了特效分身，让金城武分别进行三个不同的步骤。在赶出去看周冬雨的时候，又汇集到一起。
一碗泡面，不仅是饱腹的食物，还被导演赋予了特别的意义，推动整个故事的发展。
鬼马精灵厨师周冬雨，和龟毛挑剔食客金城武，虽然初次见面不是因为美食，但结缘却一定是因为美食。周冬雨正是在金城武煮泡面的时候，两次打断了他，结果害的金城武面没吃成，人却进了派出所。在影片的末尾，金城武终于吃上了泡面。不过这次，是两个人。
