6、把盆子放在太阳下晾晒,或是用烤箱烘干,让红薯淀粉定型。然后用手把淀粉搓成粉末,继续放在太阳下晒一段时间,直到淀粉完全变干。
7、用密封的袋子或容器,把红薯淀粉装起来,放在阴凉通风处保存即可,几个月都不会坏。
是不是做起来很简单呢?在家也能轻松做出红薯淀粉,经常用的朋友快动手做一做,以后就不用到处买假红薯淀粉了。而且自己做的没有任何添加剂,绿色天然,吃起来更放心,还非常省钱呢。
再教大家一个非常好的【万能脆皮糊】,就是用红薯淀粉做的,不管炸什么都外酥里嫩,放凉不回软。
100克红薯淀粉 50克面粉 10克泡打粉 100克啤酒 30克食用油,搅拌均匀即可。
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