东北豆瓣酱的简单做法,东北豆瓣酱的做法和配方

小贴士：如果豆瓣酱比较干，加少许水，搅匀，稀释一下，如果酱比较干，炸酱时容易糊锅底，放的油量比平时炒菜放的油稍多一些，这样炸好的酱不干，味道也香，熬酱时要不时的搅动酱汁，防止酱汁糊底。

酱里也可以加些尖椒丁，味道更好吃。

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