三餐美味，四季幸福，大家好! 核桃具有多种营养物质，它非常好吃，但是核桃剥起来非常难，今天，我来给大家分享一道用核桃制作的美食，也顺便给大家分享一个核桃快速去壳的方法。
【核桃红枣酥】
【基本材料】核桃，红枣，葡萄干，枸杞，白糖
【基本步骤】
1.首先，准备适量的核桃，放进水中，用刷子将核桃壳刷洗干净，然后取出来控干水分。接着，取出一口蒸锅，倒进去适量的清水，盖上锅盖后开大火烧水。等锅里的水烧开了，打开锅盖，放上笼屉，把核桃倒进笼屉中，蒸5分钟。
2.时间到了，先将火关掉，再打开锅盖，用勺子将核桃舀出来放进盘子里，让它们自然降温。过一会儿，不那么烫了，拿起一个核桃，轻轻地用手一掰，就能将果肉和壳分离下来。把所有的核桃瓤全部剥下来，放进盘子里待用。
3.准备一些红枣和葡萄干，全部放进碗里， 加入一点面粉，用手将面粉和红枣葡萄干拌匀。然后，再倒进去适量的清水，将红枣它们抓洗一会儿。接着，将碗里的水换成清水，将红枣和葡萄干淘洗干净之后，捞出来控水。
