凉拌菜用什么油最好吃,凉拌菜哪些油比较好

【炸葱油】

食材：洋葱、大葱、小葱、生姜、食用油。

步骤1

葱切丝、大葱切断、小葱切断、生姜切片备用。

步骤2

起锅烧油，加洋葱、大葱、小葱和生姜油炸，小火慢炸，炸至焦黄，然后捞出就可以了。过滤一下，装入瓶中即可。