大家好，我是阳阳小厨的美食记，今天我来分享一道合适小朋友吃的食物，蝴蝶意面。很多小朋友都喜欢吃这个面，有弹性、嚼劲，搭配上好吃的意面酱，就像有魔力一样，让人着迷。
意大利面，据说起源于古罗马，由于这个面比较适合中国人的饮食习惯，所以在我们国家，很多人也喜欢吃。意面也有很多的种类，从简单的形状分，就有直条的，螺丝型的，蝴蝶型，贝壳型，空心等。而且，制作意面的面粉，意大利人有个特别的规定，就是必须用杜林小麦粉来制作，这个面粉密度高，蛋白质也高，制作出来的面颜色一般都是黄色，煮好后，口感劲道，有嚼劲又香浓。
一般来说，吃不同的意面是需要搭配不同的酱料的，不过，我一般没有按照西餐厅那样的搭配，给孩子做的酱，也是根据孩子的喜好来制作，今天我分享的这个酱，就是孩子平时喜欢吃的，而且也比较有营养的酱，分享给大家，也可以给孩子试试。
【食材】番茄1个，胡萝卜1/3段，大蒜1瓣，橄榄油，黑胡椒少量（可选），糖少量，盐多半小勺，奶酪1块。
【制作步骤】1、番茄清洗干净切成小块，胡萝卜削皮擦丝。蒜瓣拍碎。放到搅拌杯中。
