意大利面，可以说最接近中国人饮食习惯的西餐了，相比于其他西餐，意面也是接受度最高的了。
与传统面条相比，意面具有高密度、高蛋白、高筋度等特点，所以更加耐煮，不容易煮烂；并且口感更加Q弹有韧性。
芝士番茄肉酱意面
食材：意大利面 1撮 ／ 肉末100g ／ 洋葱 半个
西红柿 若干 ／ 蒜 2瓣
佐料：蕃茄酱 ／ 橄榄油 ／盐 ／芝士碎
步骤
1
烧开水，加一勺盐，再把意面放进去
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