有好几天没给孩子做披萨吃了,今天下午孩子要去打篮球,按照以往的惯例,每次打篮球后体能消耗的特别快,一场球下来又渴又饿,于是今天去接的时候就提前做了一个能量满满的香蕉披萨,单放香蕉不够丰盛,冰箱里有前两天做花卷剩下的蜜豆,还有一些蔓越莓,把这些收拾一下,全部放进披萨了,这个香味,觉了,甜香四溢,把隔壁小孩都馋哭了,这个披萨外面可是买不到,用料太充足了,喜欢吃披萨的朋友收藏起来,做给孩子吃啊!
西餐的热量本来就高,偶尔吃吃就不要太在意啦,孩子们都喜欢的很,比咸味的披萨还更受欢迎,没有蔓越莓和蜜豆,只用香蕉也可以,口感会大打折扣,这次的饼皮做的是厚一些的,我觉得很好吃,底部也是脆脆的,配方中用到的油是植物油,用黄油也可以。
【香蕉蜜豆蔓越莓披萨】9寸
用料:高筋面粉110克,低筋面粉30克,酵母粉2克,清水95克,糖8克,盐2克,植物油10克。蔓越莓适量,蜜豆适量,香蕉一根,马苏里拉芝士适量,沙拉酱适量。
步骤:
1,将高筋面粉,低筋面粉,酵母粉,清水,糖加入厨师机面缸中,先低速再高速搅拌。